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お気軽にお問合せ下さい！2007年07月26日
鳥善の楽味会
鳥善の楽味会に出掛けました♪
『ジ・オリエンタル・テラス・鳥善』としてリニューアル後初めて訪れるお食事（＾＾）
能舞台＋アジアンの華やかで洗練されたインテリアに、生のジャズ演奏、
夏の夕暮れの佐鳴湖をぐるりと見渡しながら、美味しい創作懐石をいただく・・・
うーん（＾Q＾）贅沢なひととき～しあわせ♪
浜松が全国に誇る佐鳴湖（Ｔ０Ｔ）も、夕暮れ時にはぐっといい雰囲気です。
メニューは・・
●サーモンのオレンジマリネ 烏賊包み
●雲丹豆腐、山葵ジュレ
●フォアグラの茶碗蒸し
●鱧の焼霜、マグロの炙りアボカドにんにくチップ添え、白身魚のお造りソイソルト
●手長海老のムースに甘いフルーツトマトのジュースすり流し
●穴子のパートブリック詰めソースとズッキーニ
●イベリコ豚とマコモ茸のユズ味噌添え
●揚げちりめんと百合根のごはん
●パッションフルーツのスフレ
どれも美味しく楽しくいただきました♪
お誘いくださったＭさん、ありがとうございました！次は・・夏の恒例行事『ミラージュ』ですね～（＾＾）
Posted by さんまり at 22:43│Comments(0)
│おいしいモノ・トコロ
